홈브루잉을 하던 이들이 의기투합해 소규모 양조장을 설립하고 2018년부터 수제맥주를 생산했다. 이름처럼, 양조장은 산이 보이는 울산바위 아래 학사평길에 위치한다. 홉 가든과 1층의 맥주공장, 2층의 펍 그리고 루프탑으로 공간구성이 되어있고 2층에서 다양한 음식과 맥주를 맛볼 수 있다. 국내산 홉과 효모, 그리고 지역 특산물을 활용한다는 점이 특별하다. 유리 병에 담긴 맥주가 감성을 터치한다. 학사평 본점과 테이크아웃 위주의 속초해변점 두 곳에서 몽트비어를 만날 수 있다.